《荔枝谱》是世界上最早的一部果艺栽培学专著。共七篇，第一篇述福建荔枝的故实及作此谱之由；第二篇述兴化人重陈紫之况及陈紫果实的特点；第三篇述福州产荔之盛及远销之情；第四篇述荔枝用途；第五篇述栽培之法；第六篇述贮藏加工方法；第七篇录荔枝品种32个，载其产地及特点。全书内容较为详实。 《荔枝谱》局部 《荔枝谱》局部 《荔枝谱》局部 《荔枝谱》局部 《荔枝谱》局部 《荔枝谱》局部 《荔枝谱》局部 《荔枝谱》局部
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